2019年10月15日

10/15今日は「きのこ(キノコ)の日」

2013〜10/15

10/15

★10月15日は きのこの日キノコの日

きのこ料理色々!!

秋といえばきのこ、その需要は10月がピークとのこと。
日本特用林産振興会が1995(平成7)年に10月の真ん中である15日を記念日にしました。

2008年9/11の「おもいっきりいいテレビ」の特集はきのこ・・

たしか、昨年の秋も、きのこの特集をしていたなーと思って探してみると・・・ありました・・・

健康倍増キノコ★おもいっきりテレビhttp://pikamama0913.seesaa.net/category/3928041-1.html

ごちそう五目きのこ&エリンギといんげんのピリ辛キンピラ&ちりめんえのき(NHK・きょうの料理)

きのこ料理色々!!

★★★

2007年10月15日

昨日14日は、鉄道記念日で さつまいもの日

で・・・今日15日は「きのこの日」なのだそうです(キノコの日

千葉のきのこ園には、生で食べられる 生しいたけもあるそうです

きのこには、脂肪を燃焼してくれる・・という嬉しい利点があるようです。きのこの美味しい季節になりました・・

[れぴまが] きのこの甘辛煮
秋の味覚!きのことチキンのグラタン
キノコ汁

健康倍増キノコおもいっきりテレビ

★★★

2019.10.15 火  高2男子は秋休みですって  

読売新聞より・・台風19号、決壊52河川75人死亡、不明16人、東北の被害甚大




東日本大震災(2011.3.11)
東日本大震災・2001.3.11

2014.10.15

間違えて??4時起床・・

IMG_20141015_053628.jpg・・失敗した(やわらかすぎ・・)お好み焼き風卵焼き(キャベツ、ねぎ、紅しょうが、かつぶし・・)、さつまいもてんぷら(夕べのオットご飯の残り😵)、ほうれん草のおひたし、きゅうりちくわ、きんぴら・・

ごちゃごちゃしてたら(スパサラを作ったり・・)・・あっという間に5時半だった😖😖

快晴☀☀

草原の椅子」・・・「フンザ(パキスタン)」に行きたくなった🎵

ソロモンの偽証

明日は・・栗駒山へ行っちゃおうかなあ・・紅葉は終わっているようだが・・😖

栗駒山の紅葉情報 - 栗原市

昨年は10月3日に行っていた⤴⤴

栗駒山トレッキングマップ - 宮城県公式ウェブサイト
栗原地域観光情報 - 宮城県公式ウェブサイト

★★★

熱中症に気をつけましょう

あさイチから・・
エコレシピ

電子レンジでしゅうまい(NHKきょうの料理)

image1015.jpg・・・塩鮭、キンピラゴボウ。なす焼、卵焼き。菊のおひたし

★★★2010年

エド・はるみ、結婚は「復刻版みたい」
沢尻エリカ 音信不通 母は意味深「何も言えません」
上戸彩、EXILE・HIROとの熱愛報道は笑顔でスルー

★★★2008

リア・ディゾン、電撃結婚発表「お腹に赤ちゃんがいます
リアができた婚!突然の発表にファン騒然

10/15は、女優・真木よう子さん誕生日

★★★

☆芸能の話題☆(2007年)
赤西、大人になった…「有閑倶楽部」で初主演
赤西仁さん(有閑倶楽部)インタビュー記事10/5
☆芸能の話題☆(2008年)
峰岸徹さん死去 7カ月に及んだ闘病生活

★★★



posted by リョウママ at 23:00 | 秋田 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | きのこの日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月12日

おもいっきりイイテレビからキノコの美味しい食べ方(エノキタケ・マイタケ・ハタケシメジ・タモギタケ)

健康倍増キノコ★おもいっきりテレビhttp://pikamama0913.seesaa.net/category/3928041-1.html

[れぴまが] きのこの甘辛煮
秋の味覚!きのことチキンのグラタン
キノコ汁

★★★

おもいっきりイイテレビから

旬のキノコの美味しい食べ方

昨年の「おもいっきりテレビ」で話題にしていたキノコは4種類・・・シイタケ・エノキタケ・ヤマブシタケ・しめじ・・でした。さて今年は・・

キノコの健康効果は・・

免疫力を高め糖尿病を予防し、便秘予防老化防止血圧の安定

渋谷区のレストラン・マッシュルームのオーナー山岡昌治さん伝授のキノコをおいしくする3つのワザ

水洗いは2,3秒にする・加熱は60〜70度にする・旨み成分の多い食材とあわせる。

エノキタケを使って・・

おいしいエノキタケの見分け方は、傘が開いていない、1本1本がぴんとしている、色がくすんでいない、根元が硬くしまっていること

エノキタケ生ハムで美味しさUP

エノキタケの生ハム巻き

にんにくの皮と芯をとってつぶしてゴマ油(サラダ油でもOK)でゆっくりといためる

エノキタケを4等分して生ハムで2週巻き、大葉を巻いて耐熱皿に並べる。

にんにく油をかけて食べる・・

ビタミンB1が豊富で、メタボ予防、ストレス軽減に効果ありとか。

★★★

マイタケハタケシメジタモギタケを使って

キノコのエスニックフライ

マイタケハタケシメジタモギタケ柄元を切って分ける。

薄力粉40g・ベーキングパウダー8g・ピーナッツ油(サラダ油)40g  水40ml・卵白1個分・カレー粉2gをあわせて衣を作る。

マイタケハタケシメジタモギタケの柄元に衣をかけて、まぜて170度の油であげていく。

皿に盛り、水菜をちらし、塩、カレー粉をふる。

柄の部分には、βグルカンが豊富で免疫力を高めることでがん予防になるとか・・

★★★

キノコの傘のソテー桜海老ドレッシング

マイタケハタケシメジタモギタケの傘の部分を使って・・・

≪作り方≫
【1】 桜えび(乾燥)…10gをすり鉢でひいて粉状にする。
【2】 梅干し(薄塩)…1個 の種を取り、細かく叩く。
【3】 昆布だし150mlに桜エビと梅干し、オリーブ油40ml、レモン汁20mlを加えてよく混ぜて塩で味を調える
【4】 フライパンにオリーブ油を入れて熱し、先程とっておいたマイタケとタモギタケ、ハタケシメジの傘の部分をソテーして、軽く塩をする。
【5】 皿にレタスを敷き、ソテーしたキノコを盛る。
【6】 ドレッシングを全体にかけ、最後に粉状にした桜えびをふる

各アミノ酸が豊富で、疲労回復、食欲増進、滋養強壮に効果が期待できるとか。

おもいッきりイイ!!テレビ

★★★

健康倍増キノコ★おもいっきりテレビhttp://pikamama0913.seesaa.net/category/3928041-1.html

[れぴまが] きのこの甘辛煮
秋の味覚!きのことチキンのグラタン
キノコ汁

posted by リョウママ at 04:50 | 秋田 | Comment(0) | TrackBack(0) | きのこの日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

新型ワクチンQ&A…1回接種3600円

)新型インフル 全国平均「注意報」レベル超える

厚生労働省:健康:新型インフルエンザ対策関連情報

新型インフルエンザ対策

新型インフルエンザ - 毎日jp(毎日新聞)

感染症情報センター<パンデミック(H1N1)2009>

2009年新型インフルエンザの世界的流行 - Wikipedia

×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。