2008年01月20日

山形のラーメンは美味しい!!

総務省家計調査によると(16年から18年)、中華そばへの年間支出額(1世帯あたり)が一番多いのが、山形市で13897円なのだとか!!(外食時にラーメンを食べるのが一番多いってこと・・考えてみると・・安上がり・・に済ませるってこと??)

ちなみに、ラーメンで有名な札幌は6278円で、17位・・もっとも札幌は他にもいーっぱい美味しいものありますもんね。

たしかに、山形ラーメンはとっても美味しい\(*≧∇≦)/

山形では日本そば屋さんで、ラーメンが普通にメニューに並んでる・・のですが、これは全国的にみてすごく珍しいことなんだそうです・・

山形に住んでるときは気がつかなかったけど・・(ん??山形に住み始めた当初は、そう思ったこともあったかな??)

なぜ、そば屋さんのラーメンが美味しいか??

スープにこだわるから!!・・例えば、山形市の「そば処みね田」では、鶏がら、牛骨、野菜のほかに、おそばの出汁に使用する高級鰹節を投入・・これで、あっさりコクのあるスープの完成・・

おまけに、麺も美味しい!!どの店でも工夫して麺に改良を重ね、美味しい麺作りに励んでいます。(ホントに、麺おいしいです・・ワタシはゆで方がうまいんだとばかり思ってました・・)

美味しい麺によくからむ美味しいあっさりだけどコクありスープ・・山形市のラーメンが美味しいのも納得です。

山形市「秋津そば」では、日本そばをメインにお店を作ったにも関わらず、売り上げの8割がラーメンなのだとか。(中華そば570円)(我が家のダンナ様もこのお店に行くと、ラーメンを食べてました・・ワタシはおそば)

山形市「三津屋本店」も美味しいおそば屋さんとして有名ですが、もともとはラーメン店だったのだとか。

山形で一番早くにラーメンを出したというお店は、明治36年創業の「佐藤屋」さん(行ったことないなー)。初代女将さん翌年の明治37年にラーメンを出し始めたのが最初なのだとか。現在の店主は4代目で、もちろん毎日、美味しいラーメンつくりに励んでいます

日本で最初にラーメン専門店がオープンしたのが、1910年明治43年の東京浅草の「来来軒」だというのですから、山形ラーメンの歴史が相当古くから続いているということがわかります。

るくなす」(土曜午後の東北の情報番組・司会はいなかっぺいさん)による、山形の代表的なラーメン店3店は・・
@「栄屋本店」の冷やしラーメン750円、A「寿々木そばや」の鳥中華700円、B天童市・「奉光」のたぬき中華 600円・・

@の「栄屋本店」の冷やしラーメンは、冷やしラーメン発祥の店として有名・・ワタシも高校生のとき、友人に連れて行ってもらって・こんなラーメンはじめてと驚いた記憶あり・・です

Aの「寿々木そばや」の鳥中華は我が家の主人が大好きねー。ごぼうがはいっていてしゃきしゃき・・

Bは・・知らないの・・今度、帰ったとき行ってみたいなー。

総務省家計調査による中華そばの年間支出額(1世帯あたり)(16年から18年)

1位・・山形市 13897円
2位・・仙台市 10767円
3位・・福島市 10590円
4位・・宇都宮市 10590円
5位・・新潟市 9339円

9位・・秋田市 8562円

17位・・札幌市 6278円

49位・・神戸市 2943円

KHB「るくなす」東北をみる。きく。はなす。




posted by リョウママ at 06:26 | 秋田 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しい物?? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月06日

おや、美味しいな

お、この「米粉で作ったシュークリーム」とやらは・・美味しいぞexclamation

それにしても・・おもしろい??パンやさんですわーい(嬉しい顔)

長年、建築会社を経営していて、定年??を迎え、奥さんと二人で心機一転、米粉を使ってパンを焼き、パンやさんを作ってしまったという・・・すごいなー。資金もあったんでしょうけど・・ダッシュ(走り出すさま)

まもなく1周年だそうですが・・・頑張ってますグッド(上向き矢印)

米粉でパンを作るというのは、なかなか難しいらしいです。ちっ(怒った顔)

今流行のふっくらもちもちのパンにはなりにくいのだとか。ふらふら

ワタシは、噛み応えのあるパンのほうが好きなので、このお店のパンはたぶん好みです。わーい(嬉しい顔)

昨日は、車の中で、フランスパン、食べちゃいましたが、とても美味しかったのでした。わーい(嬉しい顔)

image01071.jpg
posted by リョウママ at 03:44 | 秋田 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しい物?? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月12日

ウェンディーズの「スーパーメガウェンディーズ」

メガ牛丼」がヒット中の牛丼チェーン大手「すき家」を経営する「ゼンショー」の傘下ウェンディーズマクドナルドの「メガマック」に対抗??して「スーパーメガウェンディーズ」(500円)を明日12日に発売するそうです。

スーパーメガウェンディーズ」の全重量は380g、熱量は970キロカロリーで、「日本マクドナルド」(東京都新宿区)が期間限定で発売した「メガマック」の292g(日本マクドナルド)より、一回り大きい!!

 100g×3枚のパティにさらに、ウェンディーズではそこにカリカリに焼いたベーコンを2枚乗せて見た目や食感にアクセントを持たせた。また、パティとパティの間にチーズを挟み、味の調和にも気を配っているそうです。テレビのワイドショーで一足早く、食べていた方のコメントは「こしょうが効いていておいしいですねーーー!!」と言ってましたよ!!

ウェンディーズの「スーパーメガウェンディーズ」


posted by リョウママ at 12:39 | 秋田 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しい物?? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月16日

急増!!どんぶり女・ひとりでもおいしく!!

男性の食べ物・・と思われていた牛丼等、どんぶりものを一人で食べる女性が急増中だそうです。特に20〜30代の女性

フジテレビドラマ「花盛りへの君たちへ・・」に出演していた人気女優の岩佐真悠子さん(20)も「どんぶり」のファンなのだそうです。
岩佐真悠子さんのお好みはつゆだくねぎだくたまご七味大量・・とか!!

女性が増えてきた理由として、「すき家」では、女性が食べたいとおもう商品を提供していること、店内を明るくしていること・・を理由としてあげています。

例えば、すき家三田店では11時半から2時間の昼食タイムに7人のおひとり様女性の来店があったそうです。

お一人様女性のオーダーしたメニューは、マグロユッケ丼三種のチーズ牛丼キムチ牛丼、などなど・・他にも明太マヨ丼やトマトバジル丼などメニューは豊富
限られた時間内で、昼食を済ますには定食よりどんぶりもののほうが食べやすい・・ということだそうです。

ほかのどんぶり専門店でも女性集客のためのメニュー等を続々考案中・・

たとえば・・

吉野家では・・女性が入りやすいように、ジャズをBGMに流すおしゃれなお店を展開中!!

松屋の女性に人気のメニューは、ビビン丼と豚汁のセット

神戸ランプ亭ではふんわりと卵でとじた牛玉とじ丼

天やでは、野菜天丼や松茸かき天丼などが人気だそうです。

フジテレビドラマ「花盛りへの君たちへ・・」に出演していた人気女優の岩佐真悠子さん(20)、現在は舞台「忘れられない人」に出演中ですが、どんぶり専門店に足を運ぶ理由として、「家で作る牛丼と違って、玉ねぎが良く煮えて味が染みていてトロトロでおいしいんですよー」と話しています。仕事の合間のほか、買い物の途中でも、気軽にふらっと立ち寄ったりするそうです。

並盛り3杯分 すき家がメガ牛丼
女性だって「丼」好きです。
並盛り3杯分 すき家がメガ牛丼

岩佐真悠子(いわさ まゆこ、1987年2月24日 - )東京都練馬区出身
2003年、渋谷でスカウトをされる。16歳の時に講談社主催の『ミスマガジン2003』に選ばれ、芸能界デビュー。小悪魔系ルックスの美少女としてデビュー当初から雑誌グラビアで引っ張りだこになる。2004年、10月にテレビ東京系ドラマ『Deep Love〜アユの物語〜』のアユ役で初のドラマ挑戦にして 演に抜擢され女優デビューを飾る。なお、この年グラビアでの活躍が評価され、小倉優子、ミスマガの先輩・安田美沙子(翌年受賞)、事務所の先輩・若槻千夏らを抑えて日本雑誌協会主催の第42回(2004年度)ゴールデン・アロー賞グラフ賞を受賞。

現在はグラビア露出を継続しつつ、女優、タレントとして活躍中
岩佐真悠子 - Wikipedia

いわまゆのナイショ話 岩佐真悠子ブログ

...

posted by リョウママ at 05:07 | 秋田 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しい物?? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月31日

「カップめん『シーフードヌードル』を牛乳で作るとおいしい」−らしい・・

ワタシも主人もラーメンが好きです

しかし・・リョウマはあまり好まないらしい・・

だから、ラーメン屋さんに入って、もしカレーライスがあったら、そちらを選びます^^

が・・リョウマは言います

「ボクさぁ、カップラーメンは好きさっつ!!」

「カップめん『シーフードヌードル』を牛乳で作るとおいしい」−・・・!!熱湯の代わりに沸騰した牛乳を注いでたべるという、一部の愛好家の間で流行していた食べ方だそうです・・知らなかった・・
でも、牛乳は栄養もあるし、いいかも知れない・・

で、シーフードヌードルの製造元、日清食品では、ミルクシーフードヌードルを作ってしまったのだそうです。

伝説”の牛乳シーフードヌードルを商品化 日清

秋になって、食欲増進中のリョウマとワタシ・・

新商品情報についつい・・目が・・・

<暴君ハバネロ>さらに激辛バージョン! スープもゲームも展開
(10/23)明治製菓、スナック菓子「塩チョコカール」を発売
(10/22)カルビー、スナック菓子「白いチーズビット」を冬季限定発売
(10/19)キン肉マン:ポリンキーの牛丼味風味 湖池屋から29日に発売
posted by リョウママ at 06:28 | 秋田 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しい物?? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月18日

山形土産★甘辛みそ

imagemiyage.jpg

ようやく??帰ってきました(@^_^@)

秋田は山形より涼しいです。山形発11時、途中親類宅に寄ってお土産をたくさんいただいて・・16時半自宅着。

途中の道の駅で買ってきた「甘辛みそ ・ ハイ!おかわり

尾花沢農産加工有限会社製造ですのみそ漬けです。

原材料はだいこん、なす、きゅうり、かぶ他。

ちょっと辛くて、甘くて・・大変美味しいのです。

そのまま、ごはんの友に良し。ワタシは、納豆と混ぜて食べたり、キュウリに添えたり・・

長澤まさみにとって絶好のタイミングで出た“熱愛報道”:

「連絡とってます?」に中居くん笑顔
posted by リョウママ at 20:00 | 秋田 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しい物?? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

新型ワクチンQ&A…1回接種3600円

)新型インフル 全国平均「注意報」レベル超える

厚生労働省:健康:新型インフルエンザ対策関連情報

新型インフルエンザ対策

新型インフルエンザ - 毎日jp(毎日新聞)

感染症情報センター<パンデミック(H1N1)2009>

2009年新型インフルエンザの世界的流行 - Wikipedia

×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。