2008年02月17日

和風マーボー豆腐★ウチゴハンから

献立に困ったら・・・・ マーボー豆腐にしてしまうことが多いです・・

レトルトのマーボー豆腐の元を使って(にらとかの野菜は追加しますが・・・)(^^;)

先週のウチゴハン」のマーボー豆腐は、自宅にいつもある、お味噌、砂糖、豆板醤があればOKなので、手軽にできそうです

というわけで、金曜日の夕食にしてみたのですが・・・

ひき肉100グラム、味噌大さじ1、砂糖大さじ2、水200ミリリットル・・・の分量にしてしまい・・味が濃い・・つうことで半分とって冷凍にしました。水分を追加して完成・・・大変美味しくできました。マーボー豆腐はこれで決まりにしよと思いました image0215y.jpg

和風マーボー豆腐★ウチゴハンから


posted by リョウママ at 05:03 | 秋田 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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