我が家の夕食は「お魚」中心です。
お昼が幼稚園の給食でお肉が多いから・・
今日は「あじ（鯵）」を煮魚にしてみました。
レシピはエッセ（ＥＳＳＥ）6月号から・・
これが・・めちゃうま！！
びっくりしました・・
鯵の頭もつけておきたかったんだけど・・内臓の処理をしているとき・・どうしても気持悪く・・取ってしまいました
ホントは「鶏のから揚げ」なんかが食べたい気分＾＾
作り方は「アジの魚ちゃん煮」
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