10/18・・・冷凍食品の日
冷凍食品の日（れいとうしょくひんのひ）とは、冷凍の「凍」（とお≒10）と、冷凍食品の標準管理温度であるマイナス18℃にちなんで、社団法人日本冷凍食品協会が制定した記念日。毎年10月18日。
オリジナルキャラクターのレイミー・とお太が登場する新聞広告などで、広く周知を図っている。冷凍食品の日 - Wikipedia
１０月１８日付 よみうり寸評
2008年10月18日(土)13時47分配信 読売新聞
１位がコロッケ。それに続くのは、うどん、ピラフ・チャーハン類、カツ、ハンバーグ。
冷凍食品の国内生産量の品目別ベスト５だ◆日本冷凍食品協会のホームページは、なかなか役に立つ。例えば、冷凍食品を買う時の注意。
包装の内側に霜がたくさん付き、食品が雪をまぶしたようになっているものは、品質が低下している恐れがあるという◆長く持ち歩くと解け始めるので、買い物の最後に購入する。コロッケは解凍せず、凍ったまま揚げること。その方が型崩れやパンクの心配がないそうだ◆１０月１８日は「冷凍食品の日」だ。冷凍の「トウ」が１０、それに、規定の管理温度がマイナス１８度以下だからだとか。ショーケース内がマイナス１８度以下に保たれているかどうか。これも購入時に要チェックだ◆ギョーザ、インゲンと、冷凍食品に絡む悪いニュースが続く。一方で冷凍食品は、子どもの弁当作りに頭を悩ます主婦らにとって、便利な存在でもある◆冷静な対応−−。それが消費者として、まずは大切だろう
冷凍食品の賞味期限を除光液で消去、２業者に営業禁止命令 2008年10月17日(金)20時59分配信 読売新聞
茨城県は１７日、弁当用の冷凍食品の賞味期限を除光液で消去していたなどとして、食品販売「千成フーズ」（埼玉県草加市、島崎和吉社長）と、倉庫管理「開勢食品」（茨城県ひたちなか市、大内さわ子社長）に対し、食品衛生法に基づく営業禁止命令を出した。
発表によると、千成フーズは９月下旬、ひたちなか市内の倉庫の管理を委託している開勢食品に指示し、大手メーカー製の業務用食品「チキントマト煮」（５００グラム）の包装に記された賞味期限（１０月１３日）を、マニキュアの除光液で消し、無地の段ボールに開勢食品を販売者とするラベルを張って、計８３０キロを埼玉県の自社倉庫に出荷。島崎社長が経営する別会社の工場で加工し、１０月９日、仕出し弁当として首都圏の事業所などに販売された疑いが持たれている。健康被害の報告はないという。
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10/17・・「カラオケ文化の日」
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10/11・・・ウインクの日10/10・・お好み焼きの日、目の愛護デー、ﾄｳｷｮｳｵﾘﾝﾋﾟｯｸ開会式の日
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