永田泰大（ほぼ日） @1101_nagata 4時間
明らかにおもしろそうで、でもとても難しくて、他のことをしながらも「ついついそのことを考えてしまう」というのが「新しいこと」だ。いまは抱えていることで大忙しだとしても、のぼる坂道のてっぺんの空にちらりとそれが見えているだけで、行事の前日みたいなうれしさがじわっと湧く。
今日は何の日・・1月編
◆豚バラと白菜の重ね鍋（味の素ﾚｼﾋﾟ）
◆あさイチから・・お餅特集・・パック餅をつきたてもちに変える方法
◆ブリ大根（あさイチ・斎藤辰夫さん）
◆安くて、コラーゲンもたっぷりの牛すじ肉・・3時間、ことこと煮込んで柔らかく・・牛すじ肉の煮物
大根とちくわの炊き込みごはん、大根と手羽先のカレー醤油煮込み、かにマヨおろしあえ（ウチゴハン）
白菜とタラのグラタン（ケンタロウさん）＆鯖の白菜煮（コウケンテツさん）
★★★2009
「ショウガ入り」ぽかぽか効果
糖尿病が急増中。予防の救世主はみかん？(
★★★
1/31・・愛妻感謝の日
1/30・・六斉日、みその日
ギョーザ中毒事件１年（1/30）
1/28・・逸話の日
1/27・・・国旗制定記念日
(1/27国旗制定記念日)
1/26・・コラーゲンの日、携帯アプリの日
1/25・・中華まんの日、石ノ森章太郎生誕記念日
1/24・・ゴールドラッシュの日
1/23・・ ワンツースリーの日
1/22・・・カレーの日
1/20・・・大寒
1/19・・のど自慢の日
1/18・・ひらく、いい鼻の日
1/17・・防災とボランティアの日
1/16・・えんままいり＆囲炉裏の日
1/15・・フードドライブの日
1/14・・愛と希望と勇気の日
1/13・・咸臨丸出航記念日
1/12・・スキーの日
成人の日
1/11・・鏡開き
寒中見舞い
◆
◆お餅で・・ねぎ豚もち、もちの袋煮、焼きもちの中国風豆乳スープ、そぼろ餅
◆サクサク、とろーりな餅ピザはいかが？余った餅でアイデアレシピ
1/10・・110番の日
◆日本、ロスタイムに劇的同点弾！ヨルダンと分ける／アジア杯
1/9・・とんちの日、良寛忌
1/8・・・イヤホンの日
1/7・・七草・爪切りの日
1/6・・色の日
1/5・・いちごの日・小寒
1/4・・石の日
1/3
1/2
1/1・・元日・釜飯の日、1/2・・初夢の日、1/3・・ひとみの日
今日はなんの日？？・・12月編
今日はなんの日？？・・11月編
今日はなんの日？？・・10月編
今日はなんの日？？・・９月編
今日はなんの日？？・・８月編
今日はなんの日？？・・７月編
今日はなんの日？？・・６月編
５月２５日は広辞苑記念日
５月２３日は「恋文（ラブレター）の日」
★★★
意外に知られていない「正しいマスクの使い方」
新型インフルエンザ対策関連情報
★★★
◆鶏ささ身のおいしい食べ方
◆おくらは便秘に効果的・・
◆なめこは熱湯をかけることでぬめりが増す・・根菜鍋
◆ふわふわの肉団子を作るコツは・・粘りをよく出す、ねばりがでてから卵を加える・・水から（塩を少々入れる）1時間半コトコト・・
◆鶏ひき肉 350g、タマネギ 1/2個みじんぎり、卵 1個、細かく切ったえのきだけ 80g、木綿豆腐 300g、塩 少々（4人分）でふわふわ鶏のハンバーグ・・大根おろしと大葉、酢、醤油でさっぱりと・・
◆ふろるき大根をつくるとき・・・・炊飯器に大根を入れて炊けば、ごはんが炊き上がると同時にゆで大根のできあがり・
家事のコツ大事典より（エッセ12月号）ほか・・
大根のトルコ風ラザニア（ＮＨＫきょうの料理）
◆お餅で・・ねぎ豚もち、もちの袋煮、焼きもちの中国風豆乳スープ、そぼろ餅
◆サクサク、とろーりな餅ピザはいかが？余った餅でアイデアレシピ
◆食べ過ぎたときは・・反省ごはん（ＮＨＫきょうの料理）
小松菜色々・・小松菜のパスタ、豚バラ肉とミルク煮（ＮＨＫきょうの料理）
牛すじ肉の煮込み★佐伯チズさん、食生活を大切に・
小松菜と鶏肉の塩炒（いた）め（ＮＨＫきょうの料理）
体あったかおかず・・マーボー豆の三色ご飯、鶏むね肉のピリ辛グリル、オイルサーディンのチーズのせ、ごぼうのピクルス（ＮＨＫきょうの料理プラス）
反省ごはん・・豚野菜のカレー蒸し
鶏のふわふわ煮込みハンバーグ（うちごはん
大根のトルコ風ラザニア（ＮＨＫきょうの料理）
大根とかきの炊き込みご飯＆さけのおろし煮（ＮＨＫきょうの料理プラス）
大根と豚バラのべっこう煮（ＮＨＫきょうの料理）
厚切り豚チゲ（ＮＨＫきょうの料理）＆牛きのこ鍋＆石狩鍋
お餅で・・ねぎ豚もち、もちの袋煮、焼きもちの中国風豆乳スープ、そぼろ餅
1/7・・七草がゆ
あったか若菜がゆ（ＮＨＫきょうの料理）
★★★2010年
アデランスCMの正解が話題に
上野樹里大河主演に期待の声
坊主頭の美人歌手ICONIQ
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男女の胸の痛み映像化 映画「サヨナライツカ」イ・ジェハン監督
★★★
